مووس الشوكولا
المكونات
نص كوب شوكولاته مطبخ يتم شرأها من عند الحلوانيه او قسم الحلواني من اي سوبر ماركت
لبن + زبده + عدد 2 بيضه
الطريقه
يتم تسيح الشوكولاته علي حمام مائي ساخن وبعد ان تسيح نضيف له كوب من اللبن الساخن و معلقتين من الزبده ويتم اضافه البيض مربوب ويتم التقليب السريع حتي يمتزج الخليط
تماما وممكن ان نضيف البياض فقط
ونسويه علي النار في نفي الحمام المائي الساخن حتي نضمن ان البيض استوي ولا يكون له اثر من حيث الشكل والطعم
ويتم غرفه في كاسات او ممكن نغرفه في قالب الكيك وندخله الثلاجه وليس الفريزر
حتي تعود الشوكولا الي التماسك مره اخري وتكون خليط ناعم كريمى سهل اكله بالمعلقه
والف هنا و شفا
إرسال تعليق