طريقة تحضير الباكيط بالصور
غنحتاجو للعجين المورق انا كنعجنها ب
550غ الفورص + ش الملح +50غ الزبدة+ملعقة سنيدة+م ص الخل +رابعة اللبن بارد
كنعجنو هد المقادير حتى تنسجم العناصر بلا مندلكوها و ندخلوها للثلاجة نصف ساعة من بعد تنطلقو العجين و نعملو فيها 540غ الزبدة
بونا ديال التوراق و كنبدو نطيو العجين بالطريقة المعهودة ديال لبات فويتي انا كنعمل ليها 4 المرات ديال التوراق
دابا ندوز و للباكيت الطريقة بالصور شاحة نفسها
إرسال تعليق