مشروب الشوكولا بالكاسترد لذيذ ومنعش
المقادير و طريقة التحضير
الكاسترد
لي هو كأس حليب + 2معالق كبار الدقيق الفورص+ 2 معالق سنيدة+ اصفر بيضة
تناخد الدقيق تندوبوا في الحليب تنغربلوا بالصفاية شوية بشوية
وتنحرك الحليب حتى يدوب في الحليب وميكونش فيه الكورات
من بعد تنضيفوا سنيدة واصفر بيضة وتنخلطوا حتى يندامج الخليط مع بعضه , من بعد نديروا فوق البوطا على نار مهيلةمع التحريك المستمر باش ميتعجنش
تنحركوا الخليط حتى كيعقاد وتيكون كريمي وتنخليوه جانبا
تناخدوا نصف لتر حليب تنفيضوه , ونطفيو عليه ونضيفوا ليه واحد السنيكرز لي هو على شكل الشكلاط والكراميل ميكونش فيه كاوكاو او اللوز فقط الشكلاط والكراميل راه كيتباع في السوبر مارشي المهم تنخليوه حتى يدوب في الحليب .ممكن اضافة نصف ملعقة الكاكاو حسب الرغبة
ونكونوا طفينا على الحليب من قبل المهم ملي يبان لينا الشكلاط داب نضيفوا ليه هذاك الكاسترد لي صاوبناه من قبل هذاك لي فيه الدقيق ونضيفوه يتخلط مع الحليب والشكلاط ,
ونزيدوه ملعقة كبيرة سنيدة , ونخلطوا كلشي حتى يندامج الكل ونديروه ثاني فوق البوطاكاز , ونحركوه حتى تحسي بيه كيتقال ماشي بزاف يتقال غير شوية وكبيه في الكيسان وزوقيه
باش ما عجبك انا زينتوا بهذاك الشكلاط نيت نفسه قطعطوا طريفات وحطيتوا فوقوا , ودخليه لثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم
هذه المقادير تكفي لاربعة اشخاص , اذا كان العدد اكثر ممكن مضاعفة المقادير
وبصحة وراحة
إرسال تعليق